38
DAHL DI LENTICCHIE ROSSE, SPINACI E PATATE DOLCI
5
(44)
30 min
0 kcal
merytaste
Preparación de la receta
1
Tagliare la cipolla a pezzetti e cuocerla a fuoco medio finché non inizia ad ammorbidirsi. Aggiungere l'aglio e lo zenzero tritati e cuocere per un paio di minuti. Aggiungere le spezie e cuocere per un altro minuto.
2
Alzare la fiamma, aggiungere la patata dolce e, dopo averla tostata per un paio di minuti, aggiungere l'acqua per iniziare la cottura.
3
Dopo circa otto minuti, aggiungere le lenticchie e, se necessario, un po' d'acqua. Regolare il sale e le spezie. Quando inizia a bollire, abbassare la fiamma e lasciar cuocere per circa 10 minuti (fino a quando le lenticchie e la patata dolce saranno al punto giusto).
4
Spegnere il fuoco e aggiungere gli spinaci. Mescolare bene.
5
Servite con una spolverata di erba cipollina per un tocco speciale e... e mangiamo!
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Tagliare la cipolla a pezzetti e cuocerla a fuoco medio finché non inizia ad ammorbidirsi. Aggiungere l'aglio e lo zenzero tritati e cuocere per un paio di minuti. Aggiungere le spezie e cuocere per un altro minuto.
2
Alzare la fiamma, aggiungere la patata dolce e, dopo averla tostata per un paio di minuti, aggiungere l'acqua per iniziare la cottura.
3
Dopo circa otto minuti, aggiungere le lenticchie e, se necessario, un po' d'acqua. Regolare il sale e le spezie. Quando inizia a bollire, abbassare la fiamma e lasciar cuocere per circa 10 minuti (fino a quando le lenticchie e la patata dolce saranno al punto giusto).
4
Spegnere il fuoco e aggiungere gli spinaci. Mescolare bene.
5
Servite con una spolverata di erba cipollina per un tocco speciale e... e mangiamo!
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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