6
Lenticchie con bietole in salsa di curry
3
(7)
130 min
0 kcal
carolatrapaviajera
Preparación de la receta
1
Il giorno prima, mettere a bagno le lenticchie in acqua.
2
Per questa ricetta ho utilizzato il robot da cucina Mambo. Aggiungere la cipolla, l'aglio, il pomodoro, il peperone e le carote e tritarli. Velocità 5 per 10 secondi. Aggiungere due cucchiai di olio d'oliva vergine e friggere. Programma 8 minuti a 100 gradi e potenza 8. Velocità 1
3
Accendere la farfalla. Aggiungere le lenticchie scolate, il sale e tutte le spezie. Aggiungere il brodo di pollo e l'acqua. Programmare 20 minuti, velocità 1, 100 gradi, potenza 8.
4
Scolare le bietole e, allo scadere del tempo, aggiungerle allo stufato e cuocere per altri 10 minuti alla stessa temperatura e velocità.
5
Sono una di quelle che pensa che le lenticchie debbano riposare. Le preparo la mattina presto per mangiarle a mezzogiorno.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Brodo di pollo
500 gramos
Bietola
425 gramos (aprox. 1 bote)
Lenticchie Pardina
400 gramos
Acqua di rubinetto
250 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Pomodoro
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika dolce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumino
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Brodo di pollo
500 gramos
Bietola
425 gramos (aprox. 1 bote)
Lenticchie Pardina
400 gramos
Acqua di rubinetto
250 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Pomodoro
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika dolce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumino
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Il giorno prima, mettere a bagno le lenticchie in acqua.
2
Per questa ricetta ho utilizzato il robot da cucina Mambo. Aggiungere la cipolla, l'aglio, il pomodoro, il peperone e le carote e tritarli. Velocità 5 per 10 secondi. Aggiungere due cucchiai di olio d'oliva vergine e friggere. Programma 8 minuti a 100 gradi e potenza 8. Velocità 1
3
Accendere la farfalla. Aggiungere le lenticchie scolate, il sale e tutte le spezie. Aggiungere il brodo di pollo e l'acqua. Programmare 20 minuti, velocità 1, 100 gradi, potenza 8.
4
Scolare le bietole e, allo scadere del tempo, aggiungerle allo stufato e cuocere per altri 10 minuti alla stessa temperatura e velocità.
5
Sono una di quelle che pensa che le lenticchie debbano riposare. Le preparo la mattina presto per mangiarle a mezzogiorno.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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