Gnocchi con salsa ai funghi e porri

Lavare e tritare il porro e aggiungerlo alla padella con un po' d'olio.

Lavare e tagliare i funghi, aggiungerli alla padella quando il porro inizia a diventare morbido. Portare a ebollizione l'acqua per preparare gli gnocchi.

Una volta che i funghi sono cotti, aggiungere il latte evaporato e le spezie a piacere (nel mio caso sale, aglio in polvere, pepe nero e prezzemolo).

Cuocere gli gnocchi secondo le istruzioni della confezione e, una volta cotti, aggiungerli alla salsa.