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1
Cannelloni VEGAN con melanzane 🍆.
3
(2)
30 min
0 kcal
cocinavegana
Preparación de la receta
1
Lavare 🧼 e tagliare 🔪 la melanzana 🍆 a fette molto sottili e il pomodoro 🍅 a quadratini.
2
Per fare le lasagne dobbiamo mettere uno strato di melanzane 🍆 e poi riempirlo con pomodoro 🍅 e spezie (io ho usato il condimento DUCROS Mexico che ha un tocco piccante 🌶️).
3
Per preparare la soia testurizzata 🫛 , idratarla prima in acqua calda 💧 (la rende più veloce) fino a ottenere una consistenza "spugnosa" 🧽.
4
Mettere i fagioli di soia 🫛 nel frullatore per tritarli. Mescolare con la salsa di pomodoro 🍅 e aggiungere alle lasagne.
5
Una volta terminato il ripieno, chiudere i cannelloni con degli stuzzicadenti e cuocerli in forno per 20-30 minuti a 200°C.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Lavare 🧼 e tagliare 🔪 la melanzana 🍆 a fette molto sottili e il pomodoro 🍅 a quadratini.
2
Per fare le lasagne dobbiamo mettere uno strato di melanzane 🍆 e poi riempirlo con pomodoro 🍅 e spezie (io ho usato il condimento DUCROS Mexico che ha un tocco piccante 🌶️).
3
Per preparare la soia testurizzata 🫛 , idratarla prima in acqua calda 💧 (la rende più veloce) fino a ottenere una consistenza "spugnosa" 🧽.
4
Mettere i fagioli di soia 🫛 nel frullatore per tritarli. Mescolare con la salsa di pomodoro 🍅 e aggiungere alle lasagne.
5
Una volta terminato il ripieno, chiudere i cannelloni con degli stuzzicadenti e cuocerli in forno per 20-30 minuti a 200°C.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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