Vitello con funghi ⭐ Vitello con funghi e funghi ⭐ Vitello con funghi ⭐ Vitello con funghi ⭐ Vitello con funghi

Prima di tutto, tagliamo le verdure e poi le facciamo saltare in padella: cipolla, funghi e champignon.

Una volta cotte le verdure, mettetele da parte e, nello stesso olio, aggiungete la carne di vitello tagliata a pezzetti, come preferite, io l'ho fatta a strisce sottili.

Senza lasciar cuocere troppo a lungo la carne di vitello, in modo che non si asciughi, aggiungere le verdure e la salsa di soia.

Aspettare che la salsa cuocia un po' e che i sapori si amalgamino e aggiungere un cucchiaino di amido di mais diluito in acqua per addensarla, anche se è facoltativo.

Facoltativamente, possiamo anche aggiungere un po' di miele alla salsa, per darle un tocco di dolcezza.

Una volta cotto tutto, impiattate e mangiate 🤤⭐.