

12
Crema di pomodoro arrosto con ricotta
5
(15)
40 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Tagliare i pomodori e le cipolle in quarti. Tagliare il porro in quattro pezzi. Disporre tutte le verdure in una teglia su carta da forno e condirle con olio e sale.

2
Infornare a 180 gradi per 35-40 minuti.

3
Mettere le verdure arrostite e i succhi che avranno rilasciato nella ciotola del mixer. Aggiungere spezie a piacere e un po' d'olio. A seconda della consistenza desiderata, si può aggiungere più o meno acqua. In questo caso, mezzo bicchiere d'acqua.

4
Servire con un cucchiaio di ricotta, olio extravergine di oliva, pepe e prezzemolo.

Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Pomodoro a pera
1000 gramos

Carota
181 gramos (aprox. 4 unidades)

Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Porro
70 gramos (aprox. 1 unidad)

Olio extravergine di oliva
32 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Ricotta
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Prezzemolo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Il sale
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Pomodoro a pera
1000 gramos

Carota
181 gramos (aprox. 4 unidades)

Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Porro
70 gramos (aprox. 1 unidad)

Olio extravergine di oliva
32 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Ricotta
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Prezzemolo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Il sale
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Tagliare i pomodori e le cipolle in quarti. Tagliare il porro in quattro pezzi. Disporre tutte le verdure in una teglia su carta da forno e condirle con olio e sale.

2
Infornare a 180 gradi per 35-40 minuti.

3
Mettere le verdure arrostite e i succhi che avranno rilasciato nella ciotola del mixer. Aggiungere spezie a piacere e un po' d'olio. A seconda della consistenza desiderata, si può aggiungere più o meno acqua. In questo caso, mezzo bicchiere d'acqua.

4
Servire con un cucchiaio di ricotta, olio extravergine di oliva, pepe e prezzemolo.

Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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