11
Fiore di cipolla macerato con Pedro Ximénez
5
(14)
90 min
0 kcal
J.Latorre
Preparación de la receta
1
- Tagliare la cipolla in 8 pezzi ma non fino in fondo, lasciando mezzo dito. Suggerimenti: scegliere la cipolla rossa migliore
2
Tagliare con attenzione, in modo che il taglio non arrivi fino in fondo.
3
In tupperware individuali: - aggiungere mezzo bicchiere di Pedro Ximénez e olio. - Lasciare marinare per una notte in frigorifero (altrimenti almeno 20 minuti). - accendere il forno a 180*. - metterli su una teglia senza il liquido per 30 minuti a 180*. - toglierli dal forno con attenzione perché possono rompersi.
4
Per accompagnarlo ho preparato del basmati aromatizzato con timo e limone. Potete trovare la ricetta nel mio profilo
5
La parte centrale del piatto ha - aglio - pepe verde - pollo - pomodoro naturale a quadretti - prezzemolo fresco
6
Approfitto del Pedro Ximénez e lo faccio ridurre in padella a fuoco basso fino a farlo caramellare per decorare il piatto con un pennello.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Vino bianco
330 gramos
Pomodoro
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Petto di pollo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Riso basmati
90 gramos (aprox. 2 puñados)
Limone
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Timo
2 gramos (aprox. 1 rama)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Vino bianco
330 gramos
Pomodoro
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Petto di pollo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Riso basmati
90 gramos (aprox. 2 puñados)
Limone
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Timo
2 gramos (aprox. 1 rama)
1
- Tagliare la cipolla in 8 pezzi ma non fino in fondo, lasciando mezzo dito. Suggerimenti: scegliere la cipolla rossa migliore
2
Tagliare con attenzione, in modo che il taglio non arrivi fino in fondo.
3
In tupperware individuali: - aggiungere mezzo bicchiere di Pedro Ximénez e olio. - Lasciare marinare per una notte in frigorifero (altrimenti almeno 20 minuti). - accendere il forno a 180*. - metterli su una teglia senza il liquido per 30 minuti a 180*. - toglierli dal forno con attenzione perché possono rompersi.
4
Per accompagnarlo ho preparato del basmati aromatizzato con timo e limone. Potete trovare la ricetta nel mio profilo
5
La parte centrale del piatto ha - aglio - pepe verde - pollo - pomodoro naturale a quadretti - prezzemolo fresco
6
Approfitto del Pedro Ximénez e lo faccio ridurre in padella a fuoco basso fino a farlo caramellare per decorare il piatto con un pennello.
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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