Cheesecake-porridge con granola

Mezclamos la leche, la avena y la chía y las dejamos reposar en la nevera un par de horas (preferiblemente toda la noche)

Añadimos el cacao, mezclamos bien y metemos en el microondas 1-2 minutos (cuidado de no pasarse que borda)

Mientras, mezclamos el yogurt y el queso Philadelphia (podéis añadir alguna esencia o crema de algún fruto seco, pero a mí me gusta el sabor natural)

Cuando esté listo el porridge, lo colocamos como base, y por encima añadimos la mezcla de yogurt y queso

Yo a mayores le eché por encima mermelada casera de manzana, pera, canela y naranja (riquísima) y granola casera, para darle un toque crunchy