Pancake proteici

Aggiungete in una ciotola: Il misurino di proteine (nel mio caso di cioccolato), il misurino di farina d'avena, 2 cucchiai di albume e una spruzzata di latte.

Frullare bene fino a ottenere un composto omogeneo. Scaldare una piccola padella.

Versare il composto nella teglia. Quando si formano le bollicine, è pronto per essere girato.

Mangiamo! 🥞 Pd:Nel mio caso, dato che le proteine sono al cioccolato, non ho bisogno di aggiungere altro, come marmellate o salse, vanno bene da sole.