2
Soia verde con verdure e riso
5
(6)
45 min
0 kcal
paula_mod
Preparación de la receta
1
Per prima cosa mettiamo in ammollo i fagioli di soia per circa 4 ore per cuocerli.
2
Soffriggere la cipolla, i peperoni, 1 spicchio d'aglio, 1 foglia di alloro e poi aggiungere la zucchina e la carota.
3
Quando tutto è fritto, aggiungere la soia e l'acqua per cuocere.
4
L'ho condito con un cucchiaino di cumino, paprika dolce e piccante.
5
Infine, quando la soia è quasi cotta, aggiungere la patata (tagliata a cubetti) e il riso.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)
La soia
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Riso bianco
70 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)
La soia
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Riso bianco
70 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
1
Per prima cosa mettiamo in ammollo i fagioli di soia per circa 4 ore per cuocerli.
2
Soffriggere la cipolla, i peperoni, 1 spicchio d'aglio, 1 foglia di alloro e poi aggiungere la zucchina e la carota.
3
Quando tutto è fritto, aggiungere la soia e l'acqua per cuocere.
4
L'ho condito con un cucchiaino di cumino, paprika dolce e piccante.
5
Infine, quando la soia è quasi cotta, aggiungere la patata (tagliata a cubetti) e il riso.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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