11
Frittata di zucchine e cipolle
5
(13)
40 min
0 kcal
Miriam_PL
Preparación de la receta
1
Tagliare le verdure a piacere. Io l'ho tagliata a circa 5 mm di spessore e la cipolla a julienne.
2
Cuocere in una padella con l'EVOO per circa 15 minuti a fuoco medio. Dovrebbe essere molto tenera e tutta l'acqua della zucchina dovrebbe essere evaporata.
3
Se volete che sia dorata, potete alzare un po' la fiamma e girarla un paio di volte.
4
Sbattere le uova, aggiungere le verdure della padella alle uova, salare a piacere e cuocere la frittata per qualche minuto su ogni lato, a seconda che la si voglia più o meno cotta.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Tagliare le verdure a piacere. Io l'ho tagliata a circa 5 mm di spessore e la cipolla a julienne.
2
Cuocere in una padella con l'EVOO per circa 15 minuti a fuoco medio. Dovrebbe essere molto tenera e tutta l'acqua della zucchina dovrebbe essere evaporata.
3
Se volete che sia dorata, potete alzare un po' la fiamma e girarla un paio di volte.
4
Sbattere le uova, aggiungere le verdure della padella alle uova, salare a piacere e cuocere la frittata per qualche minuto su ogni lato, a seconda che la si voglia più o meno cotta.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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