4
Zuppa di verdure e farro
3
(5)
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Prima di tutto, mettere in ammollo il farro per almeno 12 ore. Trascorso il tempo necessario, cuocerli per circa 12 minuti.
2
Tagliare a dadini porro, aglio, cipolla e carota. Soffriggere la cipolla e il porro in olio d'oliva vergine. A fuoco medio per 5 minuti.
3
Aggiungere le lenticchie e soffriggere insieme per 3 minuti. Aggiungere quindi il pomodoro, i ceci, il sale, il timo, il rosmarino, l'alloro, il farro, la carota e l'acqua. Mescolare il tutto. Cuocere a fuoco medio per 25 minuti o finché le lenticchie non saranno cotte a puntino.
4
A cottura ultimata, aggiungere gli spinaci e la pasta. Cuocere fino a quando la pasta è al dente.
5
Sale fino a piacere
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua di rubinetto
400 gramos (aprox. 1 vaso)
Salsa di pomodoro
100 gramos (aprox. 1 cucharada)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Ceci cotti
60 gramos
Cipolla
50 gramos
Spinaci surgelati
40 gramos
Lenticchie
40 gramos
Pasta di squalo
25 gramos
Porro
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Farro
15 gramos
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Romero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Timo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua di rubinetto
400 gramos (aprox. 1 vaso)
Salsa di pomodoro
100 gramos (aprox. 1 cucharada)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Ceci cotti
60 gramos
Cipolla
50 gramos
Spinaci surgelati
40 gramos
Lenticchie
40 gramos
Pasta di squalo
25 gramos
Porro
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Farro
15 gramos
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Romero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Timo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Prima di tutto, mettere in ammollo il farro per almeno 12 ore. Trascorso il tempo necessario, cuocerli per circa 12 minuti.
2
Tagliare a dadini porro, aglio, cipolla e carota. Soffriggere la cipolla e il porro in olio d'oliva vergine. A fuoco medio per 5 minuti.
3
Aggiungere le lenticchie e soffriggere insieme per 3 minuti. Aggiungere quindi il pomodoro, i ceci, il sale, il timo, il rosmarino, l'alloro, il farro, la carota e l'acqua. Mescolare il tutto. Cuocere a fuoco medio per 25 minuti o finché le lenticchie non saranno cotte a puntino.
4
A cottura ultimata, aggiungere gli spinaci e la pasta. Cuocere fino a quando la pasta è al dente.
5
Sale fino a piacere
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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