Bianco e nero 🤤 Budino bianco e nero 🤤 Budino bianco e nero 🤤 Budino bianco e nero

Come già saprete ci sono migliaia di ricette di Nutella e nocciole, ma io ho dovuto collaborare con la mia, è molto facile da fare ma come sempre c'è il trucco di sbattere le nocciole a meno che non abbiate un robot da cucina. Il mio super consiglio del giorno è per tutti coloro che hanno un normale frullatore: mettete le nocciole e il latte nel bicchiere del frullatore (il latte è approssimativo, io lo verso fino a coprire le nocciole) ora mettetelo nel microonde per un minuto e Ta-da! Molto più facile da frullare 🥰. Bene, sbattete e sbattete fino a macinare le nocciole, se diventa troppo pastoso, aggiungete un altro po' di latte. Quando avrete ottenuto una consistenza che vi farà dire: oh mio Dio, sembra così buono e così liscio, aggiungete il latte in polvere (questo dà un sapore che vi farà morire) e sbattete ancora. Se diventa di nuovo così pastoso che tutta la crema rimane nel mixer, aggiungete altro latte. E così via fino a ottenere la consistenza desiderata.

Io non ho aggiunto né datteri né dolcificante, ma se la provate e vi sembra che manchi qualcosa, allora in un altro contenitore scaldate 5/6 datteri nel microonde (con una spruzzata d'acqua) e quando sono caldi, togliete l'acqua in eccesso e aggiungete i datteri al composto e sbattete di nuovo bene (ma attenzione, toglierà il colore bianco della Nocilla bianca).

Una volta ottenuto il gusto e la consistenza desiderati, prendiamo un barattolo vuoto di quelli che avete in casa e che sono morti nell'acqua (ATTENZIONE: un barattolo grande, perché c'è crema per tutto il vicinato) e mettiamo metà del composto con il barattolo di vetro mezzo inclinato. E lasciatelo appoggiato in un punto che lo mantenga nella giusta posizione.

Infine, aggiungere un cucchiaio di cacao in polvere sgrassato all'altra metà ancora nel frullatore e frullare di nuovo fino a quando non sarà ben amalgamato. Una volta pronto, lo portiamo nella teglia e lo riempiamo ..... (Ecco un errore, perché nell'immagine sembra che ci sia della crema bianca in cima, ma in realtà per versare il composto di cioccolato ho dovuto girare il composto e il bianco era in basso e il nero in alto, ma per la foto è perfetto 😜. Penso che se si facesse raffreddare il composto bianco per un po' con la pentola inclinata, e poi quando è molto freddo si aggiungesse il composto di cioccolato, potrebbe essere più efficace, ma qui sono una persona ansiosa e ho detto: lo mangerò comunque .... )

Ecco, questo è tutto, super facile e veloce. Si lascia all'aperto finché non si raffredda (visto che abbiamo scaldato le nocciole) e quando è fredda si conserva in frigorifero ☺️☺️☺️. E come mangiarlo? Ieri ho fatto un brownie alla banana e ci ho messo sopra questa crema, e potete immaginare come mi sia piaciuta hahahahahaha. Ma potete anche spalmarla sul pane o mangiarla a cucchiaiate, a voi la scelta 😂❤️❤️❤️