12
Polpette di soia in salsa spagnola.
5
(15)
0 kcal
Elurtxoo
Preparación de la receta
1
Soffriggere l'aglio e la cipolla tritati finemente. Aggiungere la carota tagliata a fette, i piselli e le patate tagliate a pezzetti. Aggiungere acqua, sale e lasciare cuocere le verdure.
2
Scaldare il brodo e, una volta pronto, aggiungerlo alla soia per idratarla.
3
Una volta idratato e raffreddato, aggiungere la farina e formare le polpette. Passarle nella farina e infornarle per 30 minuti a 180°C.
4
Una volta pronte le polpette, aggiungerle al sugo e farle saltare per 15 minuti per permettere ai sapori di integrarsi.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Brodo vegetale
200 gramos (aprox. 2 vasos)
Soia testurizzata
200 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Piselli
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Farina d'avena
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Brodo vegetale
200 gramos (aprox. 2 vasos)
Soia testurizzata
200 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Piselli
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Farina d'avena
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Soffriggere l'aglio e la cipolla tritati finemente. Aggiungere la carota tagliata a fette, i piselli e le patate tagliate a pezzetti. Aggiungere acqua, sale e lasciare cuocere le verdure.
2
Scaldare il brodo e, una volta pronto, aggiungerlo alla soia per idratarla.
3
Una volta idratato e raffreddato, aggiungere la farina e formare le polpette. Passarle nella farina e infornarle per 30 minuti a 180°C.
4
Una volta pronte le polpette, aggiungerle al sugo e farle saltare per 15 minuti per permettere ai sapori di integrarsi.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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