28
Keema Madras
5
(32)
50 min
0 kcal
israel.myrealfood
Preparación de la receta
1
Preparare le verdure, tritare tutto tranne il pomodoro e lo zenzero, che vanno grattugiati.
2
Soffriggere le verdure con il coriandolo e la cayenna a fuoco alto per qualche minuto, aggiungere il pomodoro e lo zenzero e abbassare la fiamma per farle saltare per 10 minuti.
3
Aggiungere il latte di cocco, il curry madras e le lenticchie (precedentemente ammollate) e coprire con acqua o brodo a sufficienza. Cuocere scoperto a fuoco basso per 30' o finché non saranno tenere.
4
Servire con riso basmati bollito e mezza banana grigliata con spezie.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lenticchie
270 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Latte di cocco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Riso basmati
180 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Banana
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zenzero
10 gramos (aprox. 2 rodajas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cayenne
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lenticchie
270 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Latte di cocco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Riso basmati
180 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Banana
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zenzero
10 gramos (aprox. 2 rodajas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cayenne
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Preparare le verdure, tritare tutto tranne il pomodoro e lo zenzero, che vanno grattugiati.
2
Soffriggere le verdure con il coriandolo e la cayenna a fuoco alto per qualche minuto, aggiungere il pomodoro e lo zenzero e abbassare la fiamma per farle saltare per 10 minuti.
3
Aggiungere il latte di cocco, il curry madras e le lenticchie (precedentemente ammollate) e coprire con acqua o brodo a sufficienza. Cuocere scoperto a fuoco basso per 30' o finché non saranno tenere.
4
Servire con riso basmati bollito e mezza banana grigliata con spezie.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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