10
Pane farina di grano saraceno thermomix
3
(11)
85 min
0 kcal
raqcatrom
Preparación de la receta
1
Aggiungere l'acqua, l'olio e il lievito e mescolare per 1 minuto a 37 gradi e a velocità 3.
2
Aggiungere i restanti ingredienti e mescolare per 15 secondi a velocità 5.
3
Impastare a velocità pizzico per 3 minuti. Fare attenzione perché l'impasto è piuttosto appiccicoso
4
In una ciotola grande mettere un po' di olio su tutti i lati e versare l'impasto nella ciotola. Muovete la ciotola da sinistra a destra, su e giù per girare e arrotondare l'impasto.
5
Mettere l'impasto nella ciotola e lisciare la superficie con la spatola oliata. Cospargere con i semi
6
Lasciare fermentare fino al raddoppio del volume
7
Cuocere per 40-50 minuti a 180°C
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Aggiungere l'acqua, l'olio e il lievito e mescolare per 1 minuto a 37 gradi e a velocità 3.
2
Aggiungere i restanti ingredienti e mescolare per 15 secondi a velocità 5.
3
Impastare a velocità pizzico per 3 minuti. Fare attenzione perché l'impasto è piuttosto appiccicoso
4
In una ciotola grande mettere un po' di olio su tutti i lati e versare l'impasto nella ciotola. Muovete la ciotola da sinistra a destra, su e giù per girare e arrotondare l'impasto.
5
Mettere l'impasto nella ciotola e lisciare la superficie con la spatola oliata. Cospargere con i semi
6
Lasciare fermentare fino al raddoppio del volume
7
Cuocere per 40-50 minuti a 180°C
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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