4
Pane con olive nere, cipolla e timo
5
(6)
105 min
0 kcal
MariSansan
Preparación de la receta
1
Le olive devono essere snocciolate. Metterle nel robot da cucina e tritarle. Mettere da parte.
2
Se non disponiamo di una macchina per il pane o di un altro robot da cucina, dobbiamo eseguire questo processo a mano. Mescolare l'acqua leggermente tiepida con l'olio, il miele e il lievito.
3
Aggiungere quindi la farina e mescolare.
4
Aggiungere la cipolla, il timo, il sale e le olive che avevamo messo da parte e impastare.
5
Formare l'impasto e disporlo in una teglia rivestita di carta da forno e spennellata con qualche goccia d'olio.
6
Lasciare lievitare fino al raddoppio in un luogo privo di correnti d'aria. Mi piace preriscaldare il forno a 60°, spegnerlo e mettere l'impasto dentro finché non è lievitato. Oggi avevo un po' di fretta e l'ho lasciato dentro solo per circa 30 minuti.
7
Una volta raddoppiato, preriscaldare il forno a 180°. Mettere un bicchiere d'acqua nel forno con il pane e cuocere per 35-40 minuti.
8
Ed ecco fatto. Lasciare raffreddare su una griglia e gustare. Si può tagliare in porzioni e congelare.
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Farina di grano integrale
500 gramos
Acqua di rubinetto
230 gramos (aprox. 1 vaso)
Olive nere
150 gramos
Olio extravergine di oliva
20 gramos
Lievito fresco
10 gramos
Timo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cipolla in polvere
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Il sale
10 gramos
Il miele
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Farina di grano integrale
500 gramos
Acqua di rubinetto
230 gramos (aprox. 1 vaso)
Olive nere
150 gramos
Olio extravergine di oliva
20 gramos
Lievito fresco
10 gramos
Timo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cipolla in polvere
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Il sale
10 gramos
Il miele
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Le olive devono essere snocciolate. Metterle nel robot da cucina e tritarle. Mettere da parte.
2
Se non disponiamo di una macchina per il pane o di un altro robot da cucina, dobbiamo eseguire questo processo a mano. Mescolare l'acqua leggermente tiepida con l'olio, il miele e il lievito.
3
Aggiungere quindi la farina e mescolare.
4
Aggiungere la cipolla, il timo, il sale e le olive che avevamo messo da parte e impastare.
5
Formare l'impasto e disporlo in una teglia rivestita di carta da forno e spennellata con qualche goccia d'olio.
6
Lasciare lievitare fino al raddoppio in un luogo privo di correnti d'aria. Mi piace preriscaldare il forno a 60°, spegnerlo e mettere l'impasto dentro finché non è lievitato. Oggi avevo un po' di fretta e l'ho lasciato dentro solo per circa 30 minuti.
7
Una volta raddoppiato, preriscaldare il forno a 180°. Mettere un bicchiere d'acqua nel forno con il pane e cuocere per 35-40 minuti.
8
Ed ecco fatto. Lasciare raffreddare su una griglia e gustare. Si può tagliare in porzioni e congelare.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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