76
Hamburger di zucca
5
(80)
12 min
0 kcal
rosae84
Preparación de la receta
1
Sbucciare la cipolla, l'aglio, l'avena, il prezzemolo e i peperoni e metterli in un tritacarne. Tritare in pezzi molto piccoli.
2
Sbucciare la zucca e tritarla nel tritacarne.
3
Trasferire tutti gli ingredienti tritati in una ciotola, aggiungere il sale, il pepe macinato e le uova sbattute. Mescolare bene.
4
Aggiungete del pangrattato in modo da poter raccogliere l'impasto con le mani e dargli la forma di un hamburger (la quantità di pangrattato che ho indicato è indicativa).
5
Friggeteli in una padella con un po' di EVOO. Pronti!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucca
700 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe verde
60 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pangrattato senza glutine
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pepe rosso
30 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Fiocchi d'avena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucca
700 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe verde
60 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pangrattato senza glutine
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pepe rosso
30 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Fiocchi d'avena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sbucciare la cipolla, l'aglio, l'avena, il prezzemolo e i peperoni e metterli in un tritacarne. Tritare in pezzi molto piccoli.
2
Sbucciare la zucca e tritarla nel tritacarne.
3
Trasferire tutti gli ingredienti tritati in una ciotola, aggiungere il sale, il pepe macinato e le uova sbattute. Mescolare bene.
4
Aggiungete del pangrattato in modo da poter raccogliere l'impasto con le mani e dargli la forma di un hamburger (la quantità di pangrattato che ho indicato è indicativa).
5
Friggeteli in una padella con un po' di EVOO. Pronti!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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