4
Polpette di pollo in salsa di funghi
3
(5)
0 kcal
tana.
Preparación de la receta
1
Preparare le polpette: Tritare aglio e prezzemolo, aggiungere sale e pepe nero a piacere. Aggiungere la carne di pollo tritata e mescolare bene per amalgamare gli ingredienti. Formare delle piccole palline di carne e passarle nell'uovo (precedentemente sbattuto) e poi nel pangrattato. Mettere un cucchiaio di EVOO in una padella e sigillare le polpette. Una volta sigillate le polpette, metterle da parte fino a quando non sarà pronta la salsa ai funghi.
2
Per preparare la salsa ai funghi: -Sbucciare i funghi e tagliarli a pezzetti. -Sbucciare due pezzetti di aglio -Mettere i funghi e l'aglio in una padella a fuoco basso per 12 minuti, quindi aggiungere il bicchiere d'acqua e far bollire per 10 minuti con il coperchio.
3
Aggiungere la salsa di funghi alle polpette e cuocere a fuoco lento per 10 minuti con il coperchio fuori dalla padella. Tutto pronto per il consumo
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pollo macinato
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Fungo
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio Feta
40 gramos (aprox. 1 ración)
Pangrattato
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sale iodato
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pollo macinato
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Fungo
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio Feta
40 gramos (aprox. 1 ración)
Pangrattato
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sale iodato
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Preparare le polpette: Tritare aglio e prezzemolo, aggiungere sale e pepe nero a piacere. Aggiungere la carne di pollo tritata e mescolare bene per amalgamare gli ingredienti. Formare delle piccole palline di carne e passarle nell'uovo (precedentemente sbattuto) e poi nel pangrattato. Mettere un cucchiaio di EVOO in una padella e sigillare le polpette. Una volta sigillate le polpette, metterle da parte fino a quando non sarà pronta la salsa ai funghi.
2
Per preparare la salsa ai funghi: -Sbucciare i funghi e tagliarli a pezzetti. -Sbucciare due pezzetti di aglio -Mettere i funghi e l'aglio in una padella a fuoco basso per 12 minuti, quindi aggiungere il bicchiere d'acqua e far bollire per 10 minuti con il coperchio.
3
Aggiungere la salsa di funghi alle polpette e cuocere a fuoco lento per 10 minuti con il coperchio fuori dalla padella. Tutto pronto per il consumo
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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