7
Funghi con prosciutto e chips di parmigiano
3
(8)
20 min
0 kcal
guznala
Preparación de la receta
1
Lavare i funghi e tagliarli
2
Versare un goccio di EVOO nella padella e aggiungere i funghi.
3
Quando i funghi sono a metà cottura, aggiungere le spezie.
4
Mettiamo il prosciutto serrano nella friggitrice ad aria per renderlo croccante.
5
Quando i funghi sono completamente cotti, aggiungere una spruzzata di vino bianco e lasciarlo evaporare. Quando è evaporato, aggiungere una spruzzata di salsa di soia e lasciare sul fuoco per 3 minuti.
6
Lasciare riposare per 5 minuti.
7
Una volta ottenuti tutti gli ingredienti, prendete un piatto o una ciotola, aggiungete i funghi, il parmigiano e il prosciutto e godetevi il vostro pranzo o la vostra cena.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Fungo
200 gramos
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Vino bianco
25 gramos (aprox. ½ vasos)
Prosciutto serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Salsa di soia
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sale rosa
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cipolla in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Fungo
200 gramos
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Vino bianco
25 gramos (aprox. ½ vasos)
Prosciutto serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Salsa di soia
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sale rosa
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cipolla in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavare i funghi e tagliarli
2
Versare un goccio di EVOO nella padella e aggiungere i funghi.
3
Quando i funghi sono a metà cottura, aggiungere le spezie.
4
Mettiamo il prosciutto serrano nella friggitrice ad aria per renderlo croccante.
5
Quando i funghi sono completamente cotti, aggiungere una spruzzata di vino bianco e lasciarlo evaporare. Quando è evaporato, aggiungere una spruzzata di salsa di soia e lasciare sul fuoco per 3 minuti.
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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