hamburger di lenticchie vegani.

⚠️ quantità a occhio e in base ai propri gusti. Per prima cosa, prepariamo un soffritto di cipolle e funghi.

Quando il sofrito è pronto, aggiungete le lenticchie cotte e schiacciatele con una forchetta o con lo strumento più comodo ed efficiente.

Quando è ben amalgamato, aggiungere l'avena a poco a poco e le spezie di vostra scelta. Continuare a macinare fino a ottenere un composto compatto.

Una volta che tutto è stato integrato, li formiamo e li sistemiamo per conservarli in frigorifero fino al momento di mangiarli.

Infine, per cucinarle, basta arrostirle in una padella antiaderente o con una piccola quantità di olio.