35
Frittata di patate con formaggio di capra e cipolla caramellata
5
(37)
47 min
0 kcal
marien99hb
Preparación de la receta
1
Tagliare la cipolla a julienne e cuocerla a fuoco basso fino a farla caramellare.
2
Tagliare la patata a fette e friggerle in una padella con l'EVOO.
3
Quando tutto è pronto, mescolare le patate scolate con la cipolla e aggiungere 4 uova senza sbatterle. Condire con sale e pepe
4
Sbattere il tutto con una schiumarola e versare metà del composto nella padella. Aggiungere le fette di formaggio di capra e coprire con il resto del composto.
5
Lasciate rapprendere e girate con un piatto! Ed è pronto da mangiare
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Olio extravergine di oliva
225 gramos (aprox. 15 cucharadas)
Uovo di gallina
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Formaggio di capra
1 gramo
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Olio extravergine di oliva
225 gramos (aprox. 15 cucharadas)
Uovo di gallina
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Formaggio di capra
1 gramo
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare la cipolla a julienne e cuocerla a fuoco basso fino a farla caramellare.
2
Tagliare la patata a fette e friggerle in una padella con l'EVOO.
3
Quando tutto è pronto, mescolare le patate scolate con la cipolla e aggiungere 4 uova senza sbatterle. Condire con sale e pepe
4
Sbattere il tutto con una schiumarola e versare metà del composto nella padella. Aggiungere le fette di formaggio di capra e coprire con il resto del composto.
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Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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grassi saturi
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