7
Melanzane al pomodoro con patate
3
(8)
0 kcal
mariamerinob
Preparación de la receta
1
Tagliare la melanzana a quadratini, metterla con un po' d'olio nella padella e coprire per circa 15 minuti.
2
Aggiungere mezzo bicchiere di brodo vegetale e lasciare cuocere a fuoco lento. Possiamo aggiungere un po' di sale
3
Quando le melanzane sono quasi tenere, aggiungere un quarto di lattina di pomodoro schiacciato e mescolare. Coprire e lasciare a fuoco medio
4
Le patate, in questo caso per fare più in fretta, possono essere tagliate a quadretti con un po' di olio, sale, prezzemolo e uno spicchio d'aglio. Mescolare il tutto e metterlo nel microonde per circa 6 minuti, fermandosi a metà cottura per mescolare di nuovo.
5
Aggiungete le patate alle melanzane e ai pomodori e lasciate riposare per circa tre minuti, finché il tutto non si sarà insaporito. E servite!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo vegetale
215 gramos (aprox. 1 vaso)
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di pomodoro
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
5 gramos (aprox. 1 onza)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo vegetale
215 gramos (aprox. 1 vaso)
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di pomodoro
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
5 gramos (aprox. 1 onza)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare la melanzana a quadratini, metterla con un po' d'olio nella padella e coprire per circa 15 minuti.
2
Aggiungere mezzo bicchiere di brodo vegetale e lasciare cuocere a fuoco lento. Possiamo aggiungere un po' di sale
3
Quando le melanzane sono quasi tenere, aggiungere un quarto di lattina di pomodoro schiacciato e mescolare. Coprire e lasciare a fuoco medio
4
Le patate, in questo caso per fare più in fretta, possono essere tagliate a quadretti con un po' di olio, sale, prezzemolo e uno spicchio d'aglio. Mescolare il tutto e metterlo nel microonde per circa 6 minuti, fermandosi a metà cottura per mescolare di nuovo.
5
Aggiungete le patate alle melanzane e ai pomodori e lasciate riposare per circa tre minuti, finché il tutto non si sarà insaporito. E servite!
Calorie
Per 100g
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proteine
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sale
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