Gamberi Kon Bao

Tritare il peperone e la cipolla e farli saltare in padella con un po' di EVOO e sale.

In un bicchiere d'acqua, aggiungere il cucchiaio di maizena e mescolare finché non si scioglie. Nello stesso bicchiere, aggiungere i 5 cucchiai di salsa di soia e mescolare bene.

Una volta che i peperoni e la cipolla sono a metà cottura, aggiungete i gamberi e la spezia che desiderate (io ne ho aggiunta un po' perché mi piace molto piccante e i gamberi erano piccoli, ma aggiungetene a piacere). Fate soffriggere per qualche minuto e aggiungete la salsa e uno o due bicchieri d'acqua.

Lasciare sul fuoco finché la salsa non si addensa e i gamberi sono cotti, e questo è tutto ✅.