5
Lasagne alle zucchine
3
(6)
0 kcal
imavime
Preparación de la receta
1
Per il ripieno: Mettere la soia in ammollo (io ho messo il timer a 18 minuti). Nel frattempo, soffriggere la cipolla in una padella e scongelare gli spinaci nel microonde. Trascorso il tempo necessario, scolare la soia e aggiungerla alla padella. Lasciare rosolare la soia per un paio di minuti e aggiungere gli spinaci e il formaggio fresco.
2
Per la salsa: Soffriggere 3 spicchi d'aglio con il peperone tritato e un cucchiaio di basilico. Aggiungere il pomodoro schiacciato e lasciare sul fuoco per circa 20 minuti. Una volta pronto il sugo, mescolare con il parmigiano.
3
Infine, assemblare le lasagne. Affettare le zucchine. Disporre un primo strato di zucchine su una teglia da forno. Versare tutto il ripieno di spinaci e soia. Disporre un secondo strato di zucchine e versarvi sopra la salsa. Coprire con la mozzarella. Cuocere in forno per 20 minuti.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Per il ripieno: Mettere la soia in ammollo (io ho messo il timer a 18 minuti). Nel frattempo, soffriggere la cipolla in una padella e scongelare gli spinaci nel microonde. Trascorso il tempo necessario, scolare la soia e aggiungerla alla padella. Lasciare rosolare la soia per un paio di minuti e aggiungere gli spinaci e il formaggio fresco.
2
Per la salsa: Soffriggere 3 spicchi d'aglio con il peperone tritato e un cucchiaio di basilico. Aggiungere il pomodoro schiacciato e lasciare sul fuoco per circa 20 minuti. Una volta pronto il sugo, mescolare con il parmigiano.
3
Infine, assemblare le lasagne. Affettare le zucchine. Disporre un primo strato di zucchine su una teglia da forno. Versare tutto il ripieno di spinaci e soia. Disporre un secondo strato di zucchine e versarvi sopra la salsa. Coprire con la mozzarella. Cuocere in forno per 20 minuti.
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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