Pollo wok con broccoli, patate, carote e zenzero.

Cuocere i broccoli senza scongelarli nella vaporiera nel microonde per 8 minuti alla massima potenza.

Nel frattempo sbucciare e tagliare a cubetti la patata. Cuocerla allo stesso modo dei broccoli, una volta cotta, per 7 minuti.

Mentre il microonde cuoce, pelare e tagliare la carota e tritare lo zenzero. Scaldare la padella Wok a fuoco basso con un po' d'olio. Soffriggere la carota e lo zenzero.

Quando la carota è un po' morbida, aggiungere il pollo tagliato a pezzetti, il pepe nero e soffriggere fino a quando l'esterno è segnato.

Alzare il fuoco a livello medio e aggiungere le patate e i broccoli cotti nel microonde. Aggiungere la salsa di soia. Mescolare continuamente per 2 minuti e servire.