2
INSALATA DI RUCOLA CON PROSCIUTTO E CREMA DI GORGONZOLA
3
(3)
20 min
0 kcal
neus.morera91
Preparación de la receta
1
In una casseruola, sciogliere il gorgonzola con la panna e un po' di noce moscata. Quando è tutto sciolto, spegnere il fuoco e mettere da parte.
2
In un'insalatiera, mescolare la rucola con i pezzi di prosciutto, un po' di olio extravergine d'oliva e sale.
3
Versare la crema di gorgonzola sull'insalata e servire.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Rucola
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Prosciutto serrano
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio gorgonzola
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Crema da cucina
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Rucola
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Prosciutto serrano
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio gorgonzola
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Crema da cucina
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
In una casseruola, sciogliere il gorgonzola con la panna e un po' di noce moscata. Quando è tutto sciolto, spegnere il fuoco e mettere da parte.
2
In un'insalatiera, mescolare la rucola con i pezzi di prosciutto, un po' di olio extravergine d'oliva e sale.
3
Versare la crema di gorgonzola sull'insalata e servire.
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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