#zuppa di pomodoro 🍅

Fate bollire leggermente i pomodori per togliere la pelle, aggiungeteli a una pentola (adatta alla quantità che andrete a fare) in cui avrete precedentemente tritato un peperone e mezza cipolla (intera, non tagliata, poi la toglierete). Il tutto per fare una bella salsa di pomodoro (aggiungete mezzo cucchiaino di zucchero per eliminare l'acidità del pomodoro), aggiungete un bel mazzetto di menta (non tagliatela, in abbondanza). Aggiungete un po' d'acqua (un bicchiere o mezzo bicchiere, a seconda della quantità) e pizzichi di pane di campagna. Aggiungete qualche minuto e servite questa prelibatezza.