Farina d'avena Matcha con yogurt e condimenti

Mettere in una ciotola l'avena, la chia, il dolcificante e il cocco.

Riscaldare una piccola tazza d'acqua. Aggiungere il matcha e mescolare fino a quando tutto il tè è sciolto. Mescolare il tè con la miscela di avena. Aggiungere acqua fino a coprire tutto, ma senza eccedere, circa due dita rispetto al contenitore.

Lasciare riposare il composto in frigorifero per tutta la notte.

Il giorno dopo, aggiungete lo yogurt e le guarnizioni che preferite. Nel mio caso ho messo i fichi, che sono un frutto di stagione, e le nocciole.