10
Melanzane ripiene di couscous e verdure🍆.
3
(11)
0 kcal
veggierealfooder
Preparación de la receta
1
Cucinare il cuscus
2
Dividere la melanzana a metà e togliere l'interno, che servirà per unirla al resto delle verdure.
3
Mettere la cipolla, il peperone verde e l'interno della melanzana in una padella con l'EVOO. Insaporire con pepe ed erbe provenzali.
4
Una volta pronte le verdure e il couscous, riempire le melanzane e cuocere in forno (precedentemente riscaldato) per 20/25 minuti a 180 gradi.
5
Per la salsa: frullare insieme 1 peperone rosso arrostito, 1 cucchiaio di paprika dolce, 1 spicchio d'aglio, 210 grammi di lenticchie e un pizzico di sale.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lenticchie cotte
210 gramos
Melanzana
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Couscous
100 gramos
Erbe provenzali
100 gramos
Paprika dolce
100 gramos
Pepe nero
100 gramos
Pepe rosso
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lenticchie cotte
210 gramos
Melanzana
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Couscous
100 gramos
Erbe provenzali
100 gramos
Paprika dolce
100 gramos
Pepe nero
100 gramos
Pepe rosso
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
15 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cucinare il cuscus
2
Dividere la melanzana a metà e togliere l'interno, che servirà per unirla al resto delle verdure.
3
Mettere la cipolla, il peperone verde e l'interno della melanzana in una padella con l'EVOO. Insaporire con pepe ed erbe provenzali.
4
Una volta pronte le verdure e il couscous, riempire le melanzane e cuocere in forno (precedentemente riscaldato) per 20/25 minuti a 180 gradi.
5
Per la salsa: frullare insieme 1 peperone rosso arrostito, 1 cucchiaio di paprika dolce, 1 spicchio d'aglio, 210 grammi di lenticchie e un pizzico di sale.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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