Gelati al mascarpone e alla ciliegia

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ 🔺 Montare a mano 125 g di yogurt greco naturale con 140 g di mascarpone. Snocciolare 150 g di ciliegie e metterle nel microonde per circa 30" ⏰. Una volta pronte, schiacciarle e mescolarne 3/4 con lo yogurt e il mascarpone. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ Riempire gli stampi e, se si preferisce un tocco più acido, riempire solo metà degli stampi e, dopo qualche ora in freezer, riempire la metà rimanente con il succo di ciliegia rimasto 🍒 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀

Quando li tiriamo fuori dal freezer (3/4 ore) li immergiamo immediatamente nel cioccolato fuso con olio di cocco e si solidificherà all'istante 🤩.