0
Spaghetti con carne e verdure al wok
3
(1)
40 min
0 kcal
caroferra
Preparación de la receta
1
Tagliare tutte le verdure con l'aiuto di una mandolina.
2
Scaldare un wok a fuoco alto con 15 ml di olio d'oliva e aggiungere l'aglio, la cipolla e il peperone. Soffriggere per 5 minuti.
3
Aggiungere il resto delle verdure con lo zenzero, salare e pepare e soffriggere a piacere.
4
In un'altra padella, soffriggere la carne con sale e pepe, quindi aggiungere il pomodoro schiacciato e cuocere per 5 minuti.
5
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata per 8 minuti e scolarli.
6
Servite in un piatto con una base di verdure, disponetevi sopra gli spaghetti, poi la carne con il pomodoro e infine cospargete di formaggio.
7
7. Buon appetito!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
110 gramos
Maiale tritato
50 gramos
Carne di vitello tritata
50 gramos
Fungo grande
40 gramos
Cipolla
35 gramos
Pepe verde
35 gramos (aprox. ½ unidades)
Pomodoro schiacciato
35 gramos
Spaghetti
30 gramos
Carota
20 gramos
Grana padano
10 gramos
Olio extravergine di oliva
5 gramos
Aglio
5 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Zenzero
5 gramos
Pepe nero
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
110 gramos
Maiale tritato
50 gramos
Carne di vitello tritata
50 gramos
Fungo grande
40 gramos
Cipolla
35 gramos
Pepe verde
35 gramos (aprox. ½ unidades)
Pomodoro schiacciato
35 gramos
Spaghetti
30 gramos
Carota
20 gramos
Grana padano
10 gramos
Olio extravergine di oliva
5 gramos
Aglio
5 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Zenzero
5 gramos
Pepe nero
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Tagliare tutte le verdure con l'aiuto di una mandolina.
2
Scaldare un wok a fuoco alto con 15 ml di olio d'oliva e aggiungere l'aglio, la cipolla e il peperone. Soffriggere per 5 minuti.
3
Aggiungere il resto delle verdure con lo zenzero, salare e pepare e soffriggere a piacere.
4
In un'altra padella, soffriggere la carne con sale e pepe, quindi aggiungere il pomodoro schiacciato e cuocere per 5 minuti.
5
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata per 8 minuti e scolarli.
6
Servite in un piatto con una base di verdure, disponetevi sopra gli spaghetti, poi la carne con il pomodoro e infine cospargete di formaggio.
7
7. Buon appetito!
Calorie
Per 100g
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sale
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zuccheri
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