Ali di pollo marinate con patate

In una ciotola, aggiungere olio, sale, aglio in polvere, erbe provenzali e paprika. Mescolare con una forchetta.

Mettere le ali pulite nel composto e, con le mani, mescolare e spalmare bene il tutto. Lasciare riposare mentre si procede con le fasi successive.

Tagliare la patata a pagnotta e la cipolla a julienne.

Nella pirofila, mettere la patata coprendo l'intera base e la cipolla sopra. Distribuire le ali sulla superficie.

Aggiungere una spruzzata di vino per mantenere la patata succosa e le ali non secche.

Lo lasciamo nel forno, che avremo precedentemente riscaldato a 180° e lo controlliamo, poiché ogni forno è diverso. Nel mio caso sono passati circa 40 minuti.

Spegnere il forno, inserire le prugne e lasciare riposare per 5-10 minuti. Se le ali sono troppo dorate, toglierle immediatamente.

Disegnate e divertitevi!