10
Lasagne classiche alle verdure🌱
3
(11)
60 min
0 kcal
u.natura
Preparación de la receta
1
Preparare prima la besciamella con due cucchiai di EVOO, un cucchiaio di burro, due cucchiai di farina integrale e 500 ml di latte. Mescolare a lungo. Con queste quantità si ottiene una quantità di besciamella sufficiente per 3-4 porzioni di lasagne.
2
Preparare il soffritto di verdure con EVOO, aglio, cipolla, peperoni e zucchine. A questo punto, aggiungere la salsa di pomodoro e lasciarla ridurre in padella con il coperchio.
3
Infine, tagliate la melanzana e grigliatela, poiché nel solo forno rimarrebbe cruda.
4
Assemblare le lasagne in due strati (si possono fare a piacere). Disporre i piatti e aggiungere le verdure e la besciamella. Infine aggiungere due manciate di formaggio.
5
Preriscaldare il forno a 200°. Disporre le lasagne in una pirofila di vetro e cuocere per 10 minuti a 200° e per altri 5 minuti a 230°.
6
💥💥💥 Ho preparato il primo strato con verdure saltate e pomodoro fritto e il secondo strato con melanzane grigliate e pezzetti di formaggio di capra.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Latte
500 gramos (aprox. 2 vasos)
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Sfoglie di pasta per lasagne e cannelloni senza glutine
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Mozzarella grattugiata
36 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa di pomodoro
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Farina di grano integrale
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Formaggio di capra
20 gramos
Burro
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
5 gramos (aprox. 1 onza)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Latte
500 gramos (aprox. 2 vasos)
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Sfoglie di pasta per lasagne e cannelloni senza glutine
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Mozzarella grattugiata
36 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa di pomodoro
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Farina di grano integrale
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Formaggio di capra
20 gramos
Burro
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
5 gramos (aprox. 1 onza)
1
Preparare prima la besciamella con due cucchiai di EVOO, un cucchiaio di burro, due cucchiai di farina integrale e 500 ml di latte. Mescolare a lungo. Con queste quantità si ottiene una quantità di besciamella sufficiente per 3-4 porzioni di lasagne.
2
Preparare il soffritto di verdure con EVOO, aglio, cipolla, peperoni e zucchine. A questo punto, aggiungere la salsa di pomodoro e lasciarla ridurre in padella con il coperchio.
3
Infine, tagliate la melanzana e grigliatela, poiché nel solo forno rimarrebbe cruda.
4
Assemblare le lasagne in due strati (si possono fare a piacere). Disporre i piatti e aggiungere le verdure e la besciamella. Infine aggiungere due manciate di formaggio.
5
Preriscaldare il forno a 200°. Disporre le lasagne in una pirofila di vetro e cuocere per 10 minuti a 200° e per altri 5 minuti a 230°.
6
💥💥💥 Ho preparato il primo strato con verdure saltate e pomodoro fritto e il secondo strato con melanzane grigliate e pezzetti di formaggio di capra.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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