Torta di banane al microonde pronta in 5 minuti 🍌🍌🍌🍌

Trovate un posto vicino a casa vostra che venda frutta molto matura per evitare di buttarla via! La sto convincendo a non venderla nella plastica 😂.

Mescolare bene le uova, la banana schiacciata, il bicarbonato di sodio e il cacao in polvere.

Ungete lo stampo, io ho usato l'olio di cocco. Fate un primo strato di pasta e poi (se volete) potete aggiungere quello che volete come guarnizione (io ne ho fatto uno con mandorle e cioccolato tritato e l'altro con marmellata di pesche fatta in casa (la ricetta è nel mio profilo) e noci) aggiungete la guarnizione al centro e poi aggiungete un altro strato di pasta. Cuocere nel microonde per circa 3/4 minuti a potenza medio-alta. Continuate a controllare che non si bruci.

È pronto quando la sua consistenza assomiglia a quella di una torta sopra e di un budino all'interno. È un dessert da mangiare al cucchiaio direttamente dallo stampo perché si scioglie facilmente.