26
Pizza agli spinaci e formaggio di capra con bordi al formaggio
5
(29)
40 min
0 kcal
lorenags
Preparación de la receta
1
Mettere in una ciotola la farina (circa una tazza), il sale e il lievito. Aggiungere l'acqua a poco a poco, finché l'impasto non è appiccicoso. Aggiungere una spruzzata di EVOO e lasciare riposare (io l'ho lasciato per 3 ore).
2
Stendere la pasta su carta da forno con un po' di farina per evitare che si attacchi. Realizziamo il bordo di formaggio: inseriamo il formaggio in una forma rotonda, a circa 3 cm dal bordo, in modo da poterlo chiudere con il bordo rimanente.
3
Cuocere l'impasto in forno per 10 minuti in modo che non rimanga crudo a 220 gradi. Nel frattempo, cuocere gli spinaci in padella.
4
Estrarre l'impasto e aggiungere il resto degli ingredienti.
5
Altri 10 minuti in forno e sarebbe pronto!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Farina di grano integrale
175 gramos
Spinaci
100 gramos
Mozzarella grattugiata
100 gramos
Salsa di pomodoro
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Rotolo di capra
40 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Lievito fresco
10 gramos
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Farina di grano integrale
175 gramos
Spinaci
100 gramos
Mozzarella grattugiata
100 gramos
Salsa di pomodoro
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Rotolo di capra
40 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Lievito fresco
10 gramos
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mettere in una ciotola la farina (circa una tazza), il sale e il lievito. Aggiungere l'acqua a poco a poco, finché l'impasto non è appiccicoso. Aggiungere una spruzzata di EVOO e lasciare riposare (io l'ho lasciato per 3 ore).
2
Stendere la pasta su carta da forno con un po' di farina per evitare che si attacchi. Realizziamo il bordo di formaggio: inseriamo il formaggio in una forma rotonda, a circa 3 cm dal bordo, in modo da poterlo chiudere con il bordo rimanente.
3
Cuocere l'impasto in forno per 10 minuti in modo che non rimanga crudo a 220 gradi. Nel frattempo, cuocere gli spinaci in padella.
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5
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Calorie
Per 100g
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proteine
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sale
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