46
VENTOLA AUBERGINA
5
(48)
0 kcal
realfooding
Preparación de la receta
1
Lavare e tagliare la melanzana nel senso della lunghezza a fette di 1 cm di spessore, senza arrivare all'estremità, in modo da ottenere una forma a ventaglio. Lasciare in acqua salata per 15 minuti per rilasciare l'amaro.
2
Tagliare il pomodoro e la mozzarella a fette sottili e posizionarne una tra i tagli praticati nella melanzana.
3
Mettiamo il nostro ventaglio in una pirofila, condiamo a piacere e inforniamo a 220ºC per circa 40 minuti. Opzionalmente possiamo coprirlo per renderlo più succoso.
4
Togliere dal forno e impiattare con qualche foglia di basilico fresco.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Lavare e tagliare la melanzana nel senso della lunghezza a fette di 1 cm di spessore, senza arrivare all'estremità, in modo da ottenere una forma a ventaglio. Lasciare in acqua salata per 15 minuti per rilasciare l'amaro.
2
Tagliare il pomodoro e la mozzarella a fette sottili e posizionarne una tra i tagli praticati nella melanzana.
3
Mettiamo il nostro ventaglio in una pirofila, condiamo a piacere e inforniamo a 220ºC per circa 40 minuti. Opzionalmente possiamo coprirlo per renderlo più succoso.
4
Togliere dal forno e impiattare con qualche foglia di basilico fresco.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Información nutricional
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