Pasticcio di carne e patate con formaggio.

Iniziate affettando la patata il più sottile possibile, lavatela e aggiungete un po' di olio d'oliva e il formaggio grattugiato di vostra scelta, oltre a sale a piacere. Foderare una teglia con carta da forno e fare una base con le patate. Infornare per 20 minuti a 180°C.

In una padella, soffriggere il macinato di vitello con sale e pepe. Sbattere 4 uova e, quando la carne si è leggermente raffreddata, mescolarla al composto e aggiungere una spruzzata di latte.

Quando le patate sono pronte, versare il composto precedente nello stampo e rimetterlo in forno o nell'airfryer per circa 8-10 minuti, finché non si sarà rappreso.