Riso morbido con gamberi, calamari e seppie

Per prima cosa tagliare i fagioli e metterli in una padella a cuocere un po'. Poi tagliare i calamari e le seppie a cubetti e farli saltare. Mettere da parte.

Scongelare i piselli e i gamberetti e metterli da parte.

Aggiungere il riso in una pentola capiente, mescolare con lo zafferano e coprire con il fumetto di pesce fatto in casa.

Quando mancano circa 5 minuti alla fine della cottura, aggiungere i fagioli, i piselli, i calamari e i gamberi. Mescolare il tutto e riscaldare fino a cottura ultimata. Ed ecco fatto!