Torta al cioccolato e burro di arachidi

✳️ INGREDIENTI ✳️ - 1 blocco di tofu (200gr) - 200 ml di bevanda di soia. - 1 banana. - 50gr di pasta di datteri. @eosnutrisoluzioni - 2gr di Agar Agar per uno strato e 2gr di Agar Agar per l'altro strato. - 50 gr di burro di arachidi. - 30gr di cacao puro sgrassato.

Schiacciare il tofu con la bevanda di soia, la banana e la pasta di datteri. Dividere il composto in 2 parti. In una parte aggiungere il burro di arachidi e l'agar agar e nell'altra il cacao e l'agar agar. Mettere sul fuoco la parte con il cioccolato e, quando raggiunge il bollore, cuocere per circa 5 minuti, mescolando continuamente. Aggiungere il composto allo stampo. Procedere allo stesso modo con la parte con il burro di arachidi e aggiungerla allo stampo sopra l'altro composto. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente e poi in frigorifero. Si può aggiungere un po' di cannella sopra, è delizioso! 😋