9
Hamburger di soia testurizzati vegani
3
(10)
40 min
0 kcal
sandraamartin
Preparación de la receta
1
Mettere a bagno i semi di soia per circa 10'.
2
Macinare o tritare finemente le verdure e metterle in camicia.
3
Quando sono in camicia, aggiungete la soia scolata (potete tritarla un po' per renderla ancora più fine) e mescolate bene.
4
Aggiungere le spezie a piacere, la farina di ceci, mescolare bene e lasciare raffreddare leggermente prima di formare le polpettine.
5
Preparare gli hamburger. Io ho fatto delle palline e le ho appiattite per facilitare l'operazione.
6
Friggeteli in padella fino a quando non saranno leggermente dorati.
7
Buon divertimento!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Soia testurizzata
75 gramos (aprox. 1 i ½ tazas)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe rosso
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aglio
5 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Farina di ceci
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Soia testurizzata
75 gramos (aprox. 1 i ½ tazas)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe rosso
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aglio
5 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Farina di ceci
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Mettere a bagno i semi di soia per circa 10'.
2
Macinare o tritare finemente le verdure e metterle in camicia.
3
Quando sono in camicia, aggiungete la soia scolata (potete tritarla un po' per renderla ancora più fine) e mescolate bene.
4
Aggiungere le spezie a piacere, la farina di ceci, mescolare bene e lasciare raffreddare leggermente prima di formare le polpettine.
5
Preparare gli hamburger. Io ho fatto delle palline e le ho appiattite per facilitare l'operazione.
6
Friggeteli in padella fino a quando non saranno leggermente dorati.
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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