46
Petto di pollo all'arancia
5
(51)
32 min
0 kcal
Arantxa_Ramos
Preparación de la receta
1
Iniziate sfilettando, condendo con sale e pepe, speziando* e cospargendo i filetti con succo e scorza d'arancia. Lasciare marinare per almeno mezz'ora. *Le spezie sono facoltative e a piacere. Nel mio caso, aggiungo solo un pizzico di cannella.
2
Trascorso questo tempo, versare un cucchiaio d'olio in una padella a fuoco medio; soffriggere uno spicchio d'aglio, toglierlo quando è dorato e cuocere il pollo per due minuti per lato.
3
Servite, cospargendo l'aglio e un po' di prezzemolo sopra il pollo... e buon appetito!
4
**Per rendere il pollo più tenero, lo lascio una notte nel latte.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Petto di pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arancione
50 gramos
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Scorza d'arancia
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Prezzemolo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
1 gramo
Noce moscata
1 gramo
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Petto di pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arancione
50 gramos
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Scorza d'arancia
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Prezzemolo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
1 gramo
Noce moscata
1 gramo
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Iniziate sfilettando, condendo con sale e pepe, speziando* e cospargendo i filetti con succo e scorza d'arancia. Lasciare marinare per almeno mezz'ora. *Le spezie sono facoltative e a piacere. Nel mio caso, aggiungo solo un pizzico di cannella.
2
Trascorso questo tempo, versare un cucchiaio d'olio in una padella a fuoco medio; soffriggere uno spicchio d'aglio, toglierlo quando è dorato e cuocere il pollo per due minuti per lato.
3
Servite, cospargendo l'aglio e un po' di prezzemolo sopra il pollo... e buon appetito!
4
**Per rendere il pollo più tenero, lo lascio una notte nel latte.
Calorie
Per 100g
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proteine
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sale
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