Riso integrale con broccoli, pollo e salsa di soia

Tagliare il gambo del broccolo in modo da ottenere diverse cimette.

Lessare i broccoli. Quando l'acqua bolle, aggiungere i broccoli e lasciarli bollire per 4 minuti.

Tritare i due spicchi d'aglio e tagliare a pezzetti i due filetti di petto di pollo.

Una volta che i broccoli sono cotti, mettere l'olio con l'aglio tritato in una padella a fuoco medio (il mio consiglio è di mettere l'aglio prima che l'olio sia caldo in modo che non si bruci).

Lessare il riso integrale. Nel frattempo, soffriggere i broccoli con l'aglio.

Aggiungere i pezzi di pollo nella padella con i broccoli e, quando sono rosolati, aggiungere mezzo bicchiere di brodo di pollo.

Quando il riso è pronto, metterlo nella padella e aggiungere la salsa di soia. Mescolare ed è pronto da servire.