7
Soffritto di verdure per legumi
3
(8)
25 min
0 kcal
IreneMP
Preparación de la receta
1
Tritare tutti gli ingredienti e soffriggere l'aglio nell'olio. Nel robot da cucina, li metto per tre minuti, velocità 1, temperatura 100. In padella: soffriggere finché non iniziano a dorare.
2
Aggiungere la cipolla e le carote. Nel robot da cucina: velocità 3, temperatura 100, 7 minuti. In padella: soffriggere fino a quando non si ammorbidiscono, 7 minuti.
3
Aggiungere i pomodori a pezzetti, l'alloro, il sale, il timo e il pepe. Nel robot da cucina: velocità 1, temperatura 100, 10 minuti. In padella: cuocere per 10 minuti, girando la padella in modo che non si attacchi e che i pomodori inizino a sciogliersi.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pomodoro
300 gramos (aprox. 4 unidades)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Il sale
3 gramos (aprox. 1 puñado)
Alloro
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Pepe nero
2 gramos
Timo
2 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pomodoro
300 gramos (aprox. 4 unidades)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Il sale
3 gramos (aprox. 1 puñado)
Alloro
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Pepe nero
2 gramos
Timo
2 gramos
1
Tritare tutti gli ingredienti e soffriggere l'aglio nell'olio. Nel robot da cucina, li metto per tre minuti, velocità 1, temperatura 100. In padella: soffriggere finché non iniziano a dorare.
2
Aggiungere la cipolla e le carote. Nel robot da cucina: velocità 3, temperatura 100, 7 minuti. In padella: soffriggere fino a quando non si ammorbidiscono, 7 minuti.
3
Aggiungere i pomodori a pezzetti, l'alloro, il sale, il timo e il pepe. Nel robot da cucina: velocità 1, temperatura 100, 10 minuti. In padella: cuocere per 10 minuti, girando la padella in modo che non si attacchi e che i pomodori inizino a sciogliersi.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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