🥭🍮Crostata di mango 🍮🥭

Idratare la gelatina neutra, mentre si taglia il mango e si mette da parte. Scaldare il latte e quando è caldo e la gelatina è idratata, mescolare. Frulliamo il mango e con un colino (se non ci piacciono i filamenti) lo scoliamo, altrimenti... questo passaggio si omette. Mescoliamo gli ingredienti e frulliamo, mettiamo nei contenitori e alla fine di questa fase grattugiamo il cioccolato sopra e lasciamo in freezer per due ore.