Granola de frutos secos
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Granola alle noci

3

(28)

60 min

0 kcal

jmr89

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Preparación de la receta

1

Alzare e abbassare il forno a 180º. Mettere i datteri snocciolati e tagliati a metà nel frullatore/tagliapane, coprire con acqua calda di rubinetto e lasciare idratare per 15-20 minuti.

2

Distribuire i cereali e le noci (a me piacciono interi, ma si possono tranquillamente sminuzzare con le mani) sulla teglia precedentemente ricoperta di carta da forno.

3

Aggiungere l'olio di cocco/oliva, la vaniglia e un pizzico di sale al frullatore con l'acqua e i datteri. L'ultima volta ho aggiunto due cucchiai di tahini (avanzato dall'hummus) ed era delizioso. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Versare il composto sulla teglia, spalmarlo con le mani (è un impasto) in modo che i fiocchi di cereali si impregnino e si attacchino l'uno all'altro.

5

Infornate per 30-40 minuti, controllando ogni 10 minuti per mescolare con un cucchiaio in modo che non si bruci.

6

Lasciate raffreddare prima di trasferirlo in un contenitore ermetico, dura almeno una settimana (di più è impossibile perché è delizioso).

Ingredienti

Passi

Calorie

1

Alzare e abbassare il forno a 180º. Mettere i datteri snocciolati e tagliati a metà nel frullatore/tagliapane, coprire con acqua calda di rubinetto e lasciare idratare per 15-20 minuti.

2

Distribuire i cereali e le noci (a me piacciono interi, ma si possono tranquillamente sminuzzare con le mani) sulla teglia precedentemente ricoperta di carta da forno.

3

Aggiungere l'olio di cocco/oliva, la vaniglia e un pizzico di sale al frullatore con l'acqua e i datteri. L'ultima volta ho aggiunto due cucchiai di tahini (avanzato dall'hummus) ed era delizioso. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Versare il composto sulla teglia, spalmarlo con le mani (è un impasto) in modo che i fiocchi di cereali si impregnino e si attacchino l'uno all'altro.

5

Infornate per 30-40 minuti, controllando ogni 10 minuti per mescolare con un cucchiaio in modo che non si bruci.

6

Lasciate raffreddare prima di trasferirlo in un contenitore ermetico, dura almeno una settimana (di più è impossibile perché è delizioso).

Calorie

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carboidrati

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proteine

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grassi

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sale

sale

zuccheri

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grassi saturi

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