6
Torta di carote vegana
5
(8)
0 kcal
Anacroquet
Preparación de la receta
1
Mettere a bagno i 5 datteri in acqua tiepida per 10' mentre si grattugia la carota e si macinano le noci.
2
Scolare bene i datteri e macinarli insieme a 70 ml di avena, 3/4 di banana molto matura, un cucchiaino di essenza di vaniglia e mezzo cucchiaio di EVOO fino a ottenere un composto omogeneo abbastanza liquido.
3
Aggiungere il composto liquido insieme alle carote e alle noci tritate e mescolare bene.
4
Unire gli ingredienti secchi (farina, cannella e lievito) e mescolare bene. L'impasto non deve essere liquido. Versarlo in uno stampo (il mio è di 12 cm) precedentemente unto o ricoperto di carta da forno e infornare a 180° per circa 25'.
5
✔️La consistenza è umida quindi il trucco dello stuzzicadenti può confondere, quando vedete che è abbastanza tostato, toglietelo e lasciatelo raffreddare prima di sformarlo. ✔️El banana conferisce molto sapore e dolcezza, potete regolare i datteri se lo preferite meno dolce. ✔️Cada forno è un mondo a sé stante
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Bevanda vegetale
70 gramos
Banana
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Farina di grano integrale
50 gramos
Noce
36 gramos (aprox. 6 unidades)
Date
25 gramos (aprox. 5 unidades)
Lievito fresco
10 gramos
Olio extravergine di oliva
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Bevanda vegetale
70 gramos
Banana
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Farina di grano integrale
50 gramos
Noce
36 gramos (aprox. 6 unidades)
Date
25 gramos (aprox. 5 unidades)
Lievito fresco
10 gramos
Olio extravergine di oliva
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mettere a bagno i 5 datteri in acqua tiepida per 10' mentre si grattugia la carota e si macinano le noci.
2
Scolare bene i datteri e macinarli insieme a 70 ml di avena, 3/4 di banana molto matura, un cucchiaino di essenza di vaniglia e mezzo cucchiaio di EVOO fino a ottenere un composto omogeneo abbastanza liquido.
3
Aggiungere il composto liquido insieme alle carote e alle noci tritate e mescolare bene.
4
Unire gli ingredienti secchi (farina, cannella e lievito) e mescolare bene. L'impasto non deve essere liquido. Versarlo in uno stampo (il mio è di 12 cm) precedentemente unto o ricoperto di carta da forno e infornare a 180° per circa 25'.
5
✔️La consistenza è umida quindi il trucco dello stuzzicadenti può confondere, quando vedete che è abbastanza tostato, toglietelo e lasciatelo raffreddare prima di sformarlo. ✔️El banana conferisce molto sapore e dolcezza, potete regolare i datteri se lo preferite meno dolce. ✔️Cada forno è un mondo a sé stante
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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