9
Crema di sedano e carote con fiocchi di sale nero 🥕 🥣
5
(11)
45 min
0 kcal
mariqillita
Preparación de la receta
1
Soffriggere la cipolla tritata in olio d'oliva.
2
Quando è pronto, aggiungere il sedano tagliato a pezzi della larghezza di un dito mignolo, la carota e la patata tagliate in quarti. Soffriggere per 3 minuti.
3
Aggiungere il brodo di pollo, il sale e cuocere a fuoco medio finché non si ammorbidisce.
4
Aggiungere il formaggio al composto (facoltativo) e sbattere fino a quando non è ben amalgamato.
5
Servire e guarnire con i fiocchi di sale, l'olio e il timo.
6
Buon divertimento 🥳!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo di pollo
500 gramos
Carota
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Sedano
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Cipolla dolce
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio spalmabile
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Patata
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo di pollo
500 gramos
Carota
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Sedano
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Cipolla dolce
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio spalmabile
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Patata
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo
1
Soffriggere la cipolla tritata in olio d'oliva.
2
Quando è pronto, aggiungere il sedano tagliato a pezzi della larghezza di un dito mignolo, la carota e la patata tagliate in quarti. Soffriggere per 3 minuti.
3
Aggiungere il brodo di pollo, il sale e cuocere a fuoco medio finché non si ammorbidisce.
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5
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