4
Polpette fatte in casa con piselli
3
(5)
30 min
0 kcal
Mama_canguro
Preparación de la receta
1
Grattugiare le carote e mescolarle con la carne macinata.
2
Aggiungere all'impasto aglio in polvere, prezzemolo, sale e pepe. Lasciare riposare per qualche minuto.
3
Tagliare la cipolla e il pomodoro in piccoli pezzi. Aggiungere un po' d'olio in una padella e scaldarlo.
4
Formare delle palline e metterle nella padella oliata a fuoco medio. Coprire con un coperchio e lasciare cuocere per un po'.
5
Togliere le polpette e nello stesso olio aggiungere la cipolla, il pomodoro e la carota a pezzetti. Lasciare soffriggere e aggiungere le polpette e un bicchierino di vino. Lasciare evaporare.
6
I piselli vengono cotti in acqua con un po' di sale e vino.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne di vitello tritata
500 gramos
Piselli
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne di vitello tritata
500 gramos
Piselli
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Grattugiare le carote e mescolarle con la carne macinata.
2
Aggiungere all'impasto aglio in polvere, prezzemolo, sale e pepe. Lasciare riposare per qualche minuto.
3
Tagliare la cipolla e il pomodoro in piccoli pezzi. Aggiungere un po' d'olio in una padella e scaldarlo.
4
Formare delle palline e metterle nella padella oliata a fuoco medio. Coprire con un coperchio e lasciare cuocere per un po'.
5
Togliere le polpette e nello stesso olio aggiungere la cipolla, il pomodoro e la carota a pezzetti. Lasciare soffriggere e aggiungere le polpette e un bicchierino di vino. Lasciare evaporare.
6
I piselli vengono cotti in acqua con un po' di sale e vino.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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