1
Formaggio kefir fresco
3
(2)
0 kcal
Ikaro
Preparación de la receta
1
Cagliatura del latte con noduli di kefir (24 h)
2
Filtrare il latte, una volta rimossi i noduli, attraverso un setaccio di tela (20-24 h).
3
Una volta che il formaggio fresco è pronto, toglierlo dall'involucro di tessuto e insaporirlo a seconda dei gusti e dell'uso: pizzico di sale, aglio in polvere, spezie...
4
Ottimo su crostini al salmone o in un'insalata di pomodori e pesto (sostituisce la burrata, per esempio).
5
Il siero di latte rimanente può essere utilizzato, sembra che
Ingredientes
1 ración
1 ración
Latte vaccino intero
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Erbe provenzali
10 gramos
Il sale
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Latte vaccino intero
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Erbe provenzali
10 gramos
Il sale
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
1
Cagliatura del latte con noduli di kefir (24 h)
2
Filtrare il latte, una volta rimossi i noduli, attraverso un setaccio di tela (20-24 h).
3
Una volta che il formaggio fresco è pronto, toglierlo dall'involucro di tessuto e insaporirlo a seconda dei gusti e dell'uso: pizzico di sale, aglio in polvere, spezie...
4
Ottimo su crostini al salmone o in un'insalata di pomodori e pesto (sostituisce la burrata, per esempio).
5
Il siero di latte rimanente può essere utilizzato, sembra che
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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